Marmite Electrique 100L Indirecte Berto's Faites le choix de la sécurité et de l'efficacité pour votre cuisine en vous procurant la marmite électrique 100L indirecte Berto's . Destinée à un usage professionnel intensif, cette marmite en inox vous garantit une consommation d'énergie réduite, pour un rendu excellent aussi bien en termes de quantité que de qualité. En effet, la cuisson à vapeur basse pression de la marmite 100L est assurée par des résistances cuirassées incoloy, permettant donc une distribution uniforme de la chaleur ainsi que sa conservation sur le long terme pour des préparations toujours conformes aux exigences de la clientèle. En ce qui concerne la sécurité, vous ne serez pas en reste grâce au manomètre mécanique, au robinet d'évacuation et sa poignée athermique, et à la composition en inox 304 et 316 de la marmite Berto's . Vous aurez le contrôle intégral de la marmite électrique notamment avec ses boutons de réglage de puissance et de température. Vos services encombrés n'en seront que simplifiés par ce matériel pensé par des professionnels, pour des professionnels. Et lorsque viendra le moment de tout nettoyer après la fin du service, là encore, la marmite à soupe électrique vous viendra en aide. Elle est en effet pourvue de robinets de remplissage chaud et froid articulés afin de remplir et laver la cuve efficacement. Les + produit :   Matériel professionnel   Réchauffement de type indirect avec vapeur à basse pression   Robinets de remplissage avec bec distributeur articulé   Caractéristiques de la marmite électrique  : Marmite électrique Matière :  acier inoxydable AISI 304  et 316 Dimensions totales :  80 x 90  cm Hauteur totale : 90  cm     Avec chauffage indirect   Capacité : 100 L   Poids :  128 kg   Alimentation : électrique   Puissance :  16 kW   Voltage :  380-415 V3N   Récipient de cuisson en inox 304 épaisseur 15/10   Fond en inox 316 épaisseur 20/10   Chemise avec fond en inox 304 épaisseur 20/10   Parois en inox 304 épaisseur 15/10   Voyants de ligne et d'atteinte de température   Réchauffement de type indirect avec vapeur à basse pression  (0,5 bar) Robinet d'évacuation en laiton chromé (2 pouces) Poignée athermique Manomètre mécanique Robinets de remplissage avec bec distributeur  articulé   Réglage de puissance par commutateur 3 positions Résistances cuirassées incoloy Couvercle double paroi Thermostat de sécurité Marque :  Berto’s   Marmite Electrique 100L Indirecte Berto's